7,5 dl melk
450 g hvetemel
5 ts hornsalt
90 g sukker
1 ts salt
375 g smør
Smelt smør og ha i melk, sukker og hornsalt.
Ta en stor bakebolle. Ha i havregryna og hell det våte over.
Bland sammen og la det svelle i 5-10 min.
Bland så inn hvetemel og salt og elt godt sammen til en god deig.
Ta litt og litt av deigen og kjevle tynt ut. Legg leiven over på smurt bakeplate og skjær opp i ruter.
Stekes ved 180 grader (varmluft) i 12-15 min.
Bruk max 2 plater i ovnen av gangen.
Avkjøl på rist før du legger dem i en boks for oppbevaring.
Gjerne en metallboks. Blir en stor porsjon :-)
Veldig god til ost og en god kopp te :-)
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar