Enkel krydderkake med glasur

9 dl hvetemel
7 dl sukker
4 ts kanel
3 ts natron
8 dl kefir eller kulturmelk

Bland alt sammen i en bakebolle.
Hell over i en smurt langpanne og stek ved 180 grader i ca 40 min.

Karamellkrem:
300 g melis
150 g smør
2 ts vaniljesukker
3 ss sterk kaffe
2 ss karamellsaus

Bland alt sammen og smør på helt avkjølt kake.

Hvis du ikke liker karamellkrem kan du pynte med sjokolade glasur eller ostekrem.

Sjokolade glasur:
100 g smør
250 g melis
1 ss kakao
2 ts vaniljesukker
3 ss varm kaffe

Ostekrem:
200 g kremost (f.eks. Philadelfia)
150 g smør
5 dl melis
2 ss vaniljesukker